✥波妞と尼莫の冒險世界✥

趁著天氣涼爽，

終於我們能悠悠哉哉到了苗栗後龍品嚐這一間懷念的好味道，

一到門口是濃厚的家鄉味

古色古香的外觀，會令人想起小時候在四合院玩耍的懷舊感，走進店內發現一整排可愛的圓椅和鄉下舊家才會看到的傳統器具，

聽老闆說紅磚那桌上是以前和式的門喔，

是不是非常道地的純樸感呢？！

直接切入主題啦！

最厲害的就是文化料理的魅力，

首先上桌的是限量版！！

【豆腐乳吐磚】 （超人氣！👏👏👏👏）

TAOKAS 「豆腐乳奶酥吐磚」 所用的豆腐乳是由二老闆的媽媽親自釀造，純手工釀造豆腐乳除了安全衛生的品質把關之外，更需要充足的陽光🌞來曝曬豆腐，所以每年只有夏天能夠製作，製作完成還得浸泡釀製3個月以上才能食用，媽媽要6月後才能再著手釀製喔 ！

 【Taokas辣翅】  

說到這個辣翅，我可以一人吃完一份！

這辣翅的辣完全剛好，不像外面的辣油只有辣味，辣的香味在口中散發出來，肉質甜又不乾！

真的ㄧ支接著一支接著一支就.....哈

 【翻仔炒板條】 

來到苗栗就是要吃最厲害的板條，

但是道卡斯翻炒的板條是老闆阿嬤記憶中的手拿菜，這份主菜最重要的意義是傳承傳統的美味，

板條的Q勁簡直彈牙！非常好吃😋 

【翻仔炒年糕】 

 年糕炒的軟度完完全全剛剛好，

年糕的扎實口感翻炒的很夠味，

也非常有飽足感的一份必點主餐。

看看我們滿滿一桌的主菜根本幸福的吃到說不出話來，每吃一口都會不禁說出「噢！好好吃喔」！真的沒在誇張的無地雷欸！

 這紫心一看就非常的療癒，

味蕾厲害的人吃出裡面炒了蘋果的甜味，

上面加上起士粉非常對味但口味是不會膩的清爽口感料理！不愛重口味的大推這道主菜！

 這道辣炒超夠味，最厲害的是飯裡的豬肉是有醃製過的，吃起來就超夠味，豬肉肉質也很嫩，不會乾，整個豬肉會一直挖出來通通吃光再開始扒飯了XD

 超厲害的冰磚遇到牛奶超級濃郁，老闆透露了裡面還添加了健康的奇亜子喔！

 這是套餐C的棉花糖吐司，熱熱的棉花糖融化超級戀愛的感覺啦（誇張了吧）哈

 光看這飯後甜點就知道甜點的胃在等著它了！

手作布朗尼的威力加上冰淇淋，根本少男少女之外的人也抵擋不了它的魅力，真的是超級好吃欸！

 道卡斯也有引進葉旺的手作甜點，也是限量的，超級美味的抹茶和生乳酪，重點是草莓也太好吃了吧！

 介紹完道卡斯文化料理是不是很想趕緊電話預約大吃一波！

但老闆真的很貼心，為了每隔上門的賓客能夠更瞭解道卡斯族，吃飽飯老闆會親自帶客人導覽道卡斯的文化故事，

這裡的小巷中也畫了很多彩繪在地的道卡斯故事，非常精彩，也讓我們更瞭解台灣在地平埔族人的生活及族群情感，

不妨有空到這走走，呼吸新鮮空氣，遠眺苗栗高鐵，也能到附近的景點走走！

還有很多傳統的柑仔店可以買到古早味糖果餅乾喔❤

小老闆還教我們道卡斯語--你好

[ka la niu ] 甘吶咧嗚！

記得來到當地熱情的與族民打招呼喲！😊

 -- 店家資訊 --

地址：苗栗縣後龍鎮新民里4鄰東社37-1號

電話：（03）772-8829

店家提供WIFI、道卡斯族導覽（需提前預約喔）